焙茶王

你是否曾聽過「輕焙、中焙、重焙」的烏龍茶，但不太確定它們喝起來有什麼不同？其實，焙火程度就像烘焙咖啡豆一樣，會直接影響到茶的香氣、口感、茶湯色澤與整體風味。今天就讓焙茶王帶您一次搞懂焙火的奧妙，喝對適合自己體質與口味的那杯茶！ 🌿什麼是焙火？...

喝茶不只是享受香氣與風味，更是一種天然的保健方式。您知道嗎？每一片茶葉中都蘊含豐富的天然營養成分，對我們的身體有多重益處。焙茶王帶您認識六大茶葉黃金成分，從一杯茶開始，為健康加分！ 1. 兒茶素（Catechins） 🌿...

今天想跟大家分享的，是一個簡單卻關鍵的技巧——如何正確沖泡炭焙烏龍茶。只要掌握幾個要點，就能讓茶香充分展現，泡出一杯回甘又滑順的好茶。 焙茶王的炭焙烏龍來自阿里山茶區，經由傳統慢焙工藝製成，風味沉穩中帶熟成果香，擁有獨特焙火香卻不燥、不苦、不焦。相較市面上許多碳化過度、火味...

茶香留人心——炭焙烏龍的風味與講究 在台灣這片土地上，「焙烏龍」可說是陪伴許多人成長的老朋友。從早期泡茶聊天、請客送禮，到近年來手搖茶盛行，這股焙火香濃郁、回甘無窮的滋味，始終是大家心中最溫暖的記憶之一。 一杯好的焙烏龍，入口溫潤、香氣厚實，不但喝得出茶葉的本質，還能感受到...